Чтобы верно ответить на этот вопрос, мы должны учесть физическое состояние ЖКТ после небольшого голодания. В это время повышается уровень кислотности желудка. Мы предотвратим раздражение его слизистой оболочки, исключив из завтрака свежие овощи и кислые фрукты.
С уровнем кислотности связан и другой популярный вопрос: можно ли пить на голодный желудок аспирин? В его составе есть ацетилсалициловая кислота, поэтому препарат следует принимать исключительно после еды.
Для составления правильного меню можно воспользоваться простой аналогией: организм, как спортсмен, нагрузку увеличивает постепенно и тяжелые веса без подготовки не берет. Продукты с высоким содержанием жира лучше оставить на потом, сосредоточившись на «разминочных» легкоусвояемых блюдах.
Сладости и выпечка также вредны натощак. Они содержат большое количество углеводов и могут вызвать резкий скачок глюкозы в крови, что негативно сказывается на общем состоянии организма.
Хотя общие принципы исключения продуктов из завтрака понятны, стоит учитывать, что и они носят рекомендательный характер. Люди могут пить утром кофе и не страдать гастритом: все зависит от индивидуальных особенностей организма и общего состояния здоровья. Тем не менее мы составили список продуктов, к которым стоит отнестись с осторожностью при употреблении их натощак.
- Жирные, острые и соленые блюда.
- Мясо.
- Сладости и мучные изделия.
- Свежие овощи.
- Фрукты.
- Хлопья и мюсли.
- Каши быстрого приготовления.
- Магазинные йогурты с добавками.
- Алкоголь.
- Кофе.
- Соки.
- Сладкие газированные напитки.
- Холодная или слишком горячая вода.
- Лекарства на основе ацетилсалициловой кислоты.
