Долгожители, как показывают исследования, редко пьют алкоголь, не злоупотребляют жирной пищей и отводят основную (до 90%) часть рациона под растительные продукты.
Диетолог объяснила, что овощи и фрукты и их достаточное потребление с учетом противопоказаний — это и есть «ключ» к долголетию. При этом меньше всего шансов дожить до 100 лет у людей с низким содержанием железа в крови. Поэтому полностью отказываться от красного мяса и субпродуктов не стоит. В растительных продуктах источниками железа являются зародыши пшеницы, сушеные фрукты и зеленые овощи.
Что касается отдельных приемов пищи, то в завтраке нужны жиры, углеводы, антиоксиданты и белки.
«Например, два яйца, любые надземные овощи и растительное масло», — уточнила собеседница издания «Вечерняя Москва».
На обед подойдет нежирная рыба и овощи. Ужин лучше составлять из круп, кисломолочных продуктов, фруктов и овощей. Десерты рекомендуется заменить на темный шоколад и сухофрукты.
Ранее мы узнали, как похудеть до Нового года.
