Ингредиенты:
- консервированный тунец в собственном соку — 1 банка
- картофель — 3–4 шт.
- латук — 200 г
- маслины без косточек — 150 г
- фасоль стручковая — 150 г
- помидоры черри — 10–12 шт.
- яйца — 2–3 шт.
- каперсы — 1 ст. л.
- чеснок — 2 зубчика
Для заправки:
- оливковое масло — 3 ст. л.
- красный винный уксус — 1 ст. л.
- горчица дижонская — 1 ч. л.
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
Приготовление:
- Картофель отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте крупными ломтиками.
- Яйца сварите вкрутую, охладите под холодной водой, очистите и разрежьте на четвертинки.
- Фасоль отварите в кипящей воде 3–4 минуты до мягкости, затем охладите в ледяной воде, чтобы сохранить яркий цвет.
- Листья салата выложите на блюдо, а сверху распределите картофель. Добавьте стручковую фасоль, разложите половинки помидоров черри.
- Выложите маслины и каперсы. Сверху распределите кусочки тунца. Украсьте четвертинками яиц
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, винный уксус, горчицу, измельченный чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте салат заправкой непосредственно перед подачей.
Этот классический французский салат — идеальное сочетание текстур и вкусов. Хрустящие овощи, нежный тунец и пикантная заправка создают неповторимую гармонию, которая покорит даже самых искушенных гурманов.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- "Просто потрясающе": малосольные огурцы с ржаным хлебом будут готовы всего за сутки. Читать рецепт.
- Универсальное заливное тесто на сметане. Открыть список ингредиентов.
- Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.
