Ученые обнаружили, что привычные предметы вроде кухонной губки, полотенца, пульта от телевизора и даже ручки магазинной тележки — настоящий "заповедник" болезнетворных бактерий, включая кишечную палочку и золотистый стафилококк.
Так, исследования, проведенные группой специалистов из США, показали: более 70% магазинных тележек для продуктов заражены колиформными бактериями — E. coli, Klebsiella pneumoniae, Citrobacter freundii, Pseudomonas. Эти микроорганизмы легко передаются с рук на руки и долго живут на гладких поверхностях. Проблема в том, что тележки практически не дезинфицируются.
Дома дела обстоят не лучше, сообщило издание The Conversation. Кухонная губка — одна из самых загрязненных вещей в доме. Тепло, влага и остатки пищи делают ее идеальной средой для размножения сальмонеллы, E. coli и других патогенов.
Кухонные полотенца не отстают, особенно если их не просушивают после использования и не стирают хотя бы раз в неделю. Еще хуже, пожалуй, то, что разделочные доски тоже опасны. В царапинах и сколах могут скрываться бактерии. Без регулярной дезинфекции (кипятком или раствором уксуса) они становятся источником перекрестного заражения.
Также ученые отнесли к особенно грязным вещам зубные щетки, гаджеты и пульты.
Как защититься от "домашних" микробов?
Редакция "Едим Дома" составила простую памятку, с которой получится сократить риски заражения микробами.
|
Предмет |
Риски |
Что делать |
|
Тележка |
Бактерии с рук десятков людей |
Протирать ручку антисептиком перед использованием |
|
Губка |
Влажность и остатки еды |
Менять раз в неделю, использовать щетки или кипятить |
|
Полотенце |
Накапливает микробы при сырости |
Стирать ежедневно или использовать одноразовые |
|
Разделочная доска |
Царапины, трещины, сколы |
Использовать разные доски, ошпаривать кипятком |
|
Зубная щетка |
"Туалетное облако" при сливе |
Хранить в закрытом шкафчике, закрывать крышку унитаза |
|
Телефон, пульт |
Редко чистятся, касаются лица и рук |
Протирать спиртовыми салфетками хотя бы 1–2 раза в неделю |
Если не хочется часто использовать бытовую химию, попробуйте натуральные антисептики. Например, смешайте уксус и воду в пропорции 1:1 — такой раствор подходит для обработки разделочных досок и столешниц. Для губок подойдет смесь кипятка и 1 ч. л. соды на стакан воды. Ручки, пульты и телефоны можно протирать салфетками, смоченными в спиртовом растворе (не менее 70%).
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Ленивые хачапури за 15 минут на сковороде! Открыть рецепт.
- Крыжовник с лимоном на зиму. Открыть список ингредиентов.
- Домашнее мороженое из черной смородины — на сгущенке получается просто "вау". Открыть рецепт.
