Вы хорошо пообедали, но вместо чувства сытости и удовлетворения ощущаете необъяснимую тревогу, раздражительность или апатию?
Многие списывают это на стресс, усталость или просто "плохой день". Однако эксперты утверждают: причина может быть гораздо глубже и скрываться в тихом дефиците двух ключевых веществ — витамина B6 и магния.
Как работает этот "саботаж": разбор полетов
По словам врача-эксперта Екатерины Демьяновской, наш организм — это сложная химическая лаборатория, и после еды в ней начинается бурная работа. Если ресурсов для этой работы не хватает, происходит сбой, который мы ощущаем как резкую смену настроения.
-
Обрыв "цепочки счастья" (виноват дефицит B6). Когда мы едим пищу, богатую аминокислотой триптофаном (индейка, сыр, бананы), наш организм должен превратить ее в серотонин — "гормон счастья". Ключевую роль в этом процессе играет витамин B6. Если его мало, цепочка рвется. Триптофан есть, а серотонина нет. Результат: беспричинная грусть, апатия, раздражительность.
-
Сломанный "тормоз" нервной системы (виноват дефицит магния). Магний — это главный успокоительный минерал для наших нейронов. Он снижает их возбудимость, помогая нам оставаться спокойными и расслабленными. При его дефиците нервная система работает без тормозов: отсюда тревожность, мышечные подергивания (например, дергающийся глаз), судороги и, конечно, бессонница, ведь мозг просто не может "отключиться".
Кого еще не хватает для спокойствия?
Часто дефицит B6 и магния — это лишь верхушка айсберга. Для полноценной работы нервной системы им нужны помощники.
-
Витамин D. Магний плохо усваивается без достаточного количества "солнечного" витамина. Вы можете есть продукты с магнием, но без витамина D он просто не дойдет до цели.
-
Полезные жиры (Омега-3). Они являются строительным материалом для мембран нервных клеток. Как отмечает нутрициолог Мария Куликова, полное исключение жиров из рациона — огромная ошибка, которая бьет не только по энергии, но и по здоровью мозга. Дефицит Омега-3 напрямую связан с риском депрессии и ухудшением когнитивных функций.
-
Здоровье кишечника. Дисбаланс микробиоты может нарушать всасывание всех этих нутриентов и выработку нейромедиаторов. Иногда причина раздражительности — буквально в кишечнике.
Как пополнить запасы: "аптечка" в вашей тарелке
Чтобы разорвать порочный круг, стоит пересмотреть свой рацион.
| Нутриент | Продукты-чемпионы |
|---|---|
| Витамин B6 | Говяжья печень, тунец, лосось, куриная грудка, бананы, нут, фисташки. |
| Магний | Тыквенные семечки, миндаль, шпинат, кешью, авокадо, темный шоколад. |
| Омега-3 | Жирная рыба (скумбрия, сельдь, лосось), льняное семя, грецкие орехи. |
Главный совет: старайтесь сочетать эти продукты. Например, салат со шпинатом, авокадо и тыквенными семечками, заправленный льняным маслом, — это настоящий "успокоительный" коктейль для вашей нервной системы.
Если же вы сбалансировали питание, но тревожность, бессонница и перепады настроения не проходят, это серьезный повод обратиться к врачу. Возможно, вам требуется сдать анализы и восполнять дефициты с помощью добавок под контролем специалиста.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Соцсети "взорвал" рецепт пасты из кабачков — с ним невозможно поправиться, а готовится блюдо за 15 минут. Посмотреть рецепт.
- Мягкий и нежный сливовый заливной пирог. Смотреть список ингредиентов.
- Домашнее мороженое из черной смородины — на сгущенке получается просто "вау». Открыть рецепт.
