Мелисса, для меня этот вопрос тоже актуален, надеюсь, я не слишком поздно со своими рекомендациями: Праздничный цукотто из форели от Лизы - http://www.edimdoma.ru/retsepty/53440-prazdnichnyy-tsukotto-iz-foreli-s-nezhneyshim-krevetochnym-mussom-ogurtsom-i-slivochnym-kremom (на свой ДР обязательно буду его делать), рулет от Ириши - http://www.edimdoma.ru/retsepty/53643-myasnoy-rulet-s-morkovyu-i-struchkovoy-fasolyu (делала, всем родным очень понравился), мясо от Апрель, например, Корейка праздничная - http://www.edimdoma.ru/retsepty/49850-koreyka-prazdnichnaya-standing-rib-roast, Мясо по-купечески (делала, очень вкусно) - http://www.edimdoma.ru/retsepty/50098-myaso-po-kupecheski, рыбка от Виктории (Ла Ванда) - http://www.edimdoma.ru/retsepty/53107-semga-pod-sousom-shampan-uzhin-za-polchasa, тортики от Нины (Nin@ G.Lov.). Желаю Вам, чтобы всё получилось, и хорошо отпраздновать!💐💐💐