Домашняя курица, фаршированная яблоками и айвой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- курица тушка1тушка
- чеснок3зубчик
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- яблочный уксус2ст. л.
- вино белое сухое2ст. л.
- кориандр1ч. л.
- перец черный молотый1ч. л.
- мускатный орех молотый0.5ч. л.
- паприка красная0.5ч. л.
- куркума0.5ч. л.
- яблоки2шт.
- айва1шт.
- соль1ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки210.23г233.59% от дневной нормы
- Жиры160.11г200.14% от дневной нормы
- Углеводы86.53г28.84% от дневной нормы
- Калории2575.88кКал107.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Курицу помыть, обсушить бумажными полотенцами. Чеснок разрезать пополам, сделать надрезы в тушке и нашпиговать их чесноком. В маленькой миске смешать кориандр, соль, черный перец, мускатный орех, паприку, куркуму. Влить яблочный уксус, белое сухое вино и оливковое масло. Все тщательно перемешать.
- Шаг 2
Из яблок и айвы вырезать сердцевину. Нарезать все на дольки. Внутрь курицы уложить дольки яблок и айвы. Скрепить курицу зубочистками.
- Шаг 3
Обмазать тушку маринадом.
- Шаг 4
Положить в рукав для запекания и убрать в холодильник на ночь. На следующий день запекать курицу 1,5 часа при температуре 190°С.
- Шаг 5
Нежное мясо, тающее во рту, готово. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Алена, даже магазинная курочка оказалась вкусной!😊😋 Такая вкусная начинка облагородила даже ее!😉
Очень аппетитная птичка!😀
Алёночка,с РД поздравляю в такой день,здорово! 👄🌷🌷🌷
Аленушка, от души с рецептом дня!😘💐💖 отличный рецепт!👍 И с 8 марта, конечно!🎁🎀💞
Алена, прими мои поздравления с РД и 8 марта!!!🌷🌷🌷🌷🌷👏👏👏