Клубничные блины с клубничным джемом и творожным кремом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- клубника100г
- сахар2ст. л.
- молоко250мл
- яйца куриные1шт.
- сливочное масло50г
- разрыхлитель1ч. л.
- свекла1ст. л.
- мука100г
- соль1щепотка
- творог 5%100г
- молоко сгущенное25г
- клубничный джем7ч. л.
Ингредиенты
Пищевая ценность
- Белки45.38г50.42% от дневной нормы
- Жиры64.59г80.74% от дневной нормы
- Углеводы193.91г64.64% от дневной нормы
- Калории1526.6кКал63.61% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготавливаем продукты. Клубнику выкладываем в чашку и добавляем сахар. Чашку помещаем в микроволновую печь на 2 минуты при максимальной мощности.
- Шаг 2
Клубника немного проварилась.
- Шаг 3
Клубнику выкладываем в чашу миксера. Добавляем свекольный сок (свеклу очистить, натереть на мелкой терке и выжать сок, потребуется 1/2 ч. л. свекольного сока).
- Шаг 4
Взбиваем, измельчаем клубнику на малой скорости миксера.
- Шаг 5
Добавляем в чашу яйцо, соль и растопленное сливочное масло.
- Шаг 6
Добавляем молоко. Взбиваем.
- Шаг 7
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста.
- Шаг 8
Взбиваем до однородности.
- Шаг 9
Тесто готово.
- Шаг 10
Выпекаем блины на смазанной маслом сковороде.
- Шаг 11
Из указанного количества ингредиентов получилось 7 блинов диаметром 26 см.
- Шаг 12
В чашку выкладываем творог и сгущенное молоко.
- Шаг 13
Хорошо перемешиваем массу или взбиваем блендером. Выкладываем крем в кондитерский мешок.
- Шаг 14
Каждый блин смазываем клубничным джемом. На 1 блин выкладываем 1 ч. л. клубничного джема и равномерно распределяем.
- Шаг 15
Сворачиваем каждый блин в виде трубочки.
- Шаг 16
На каждый блин отсаживаем крем и украшаем ягодами клубники.
- Шаг 17
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Очень аппетитные и безумно красивые блины. Спасибо вам за данный рецепт, попробовала и очень понравилось. Рекомендую разместить свой рецепт здесь https://academy.oetker.ru/bliny/s-nachinkoi/ чтобы многие о нем узнали!
Наташа, какие ароматные и красивые блины!)))) Сказка, а не завтрак)))😋😋😋
Еобычные блинчики, никогда такие не пробовала... Запасы клубники имеются, надо будет попробовать😃
Цветастые какие блинчики, представляю этот дивный аромат!!!😋🍓🍓🍓👌👍
Очень красивые клубничные блиночки !👍😋🍓 Я пока ещё не добавляла клубнику в тесто... Наташа, скажите, а аромат клубничный у блинчиков есть или только такой шикарный цвет?