Салат со шпротами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шпроты в масле1банка
- картофель вареный в мундире5шт.
- помидоры3шт.
- яйца куриные2шт.
- соль1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
- лук репчатый1шт.
- яблочный уксус1ст. л.
- вода1ст. л.
- сахар0.5ч. л.
- соль1щепотка
- оливки черные0.5банка
Основные
Маринад
Для украшения
Пищевая ценность
- Белки57.77г64.19% от дневной нормы
- Жиры71.61г89.51% от дневной нормы
- Углеводы131.32г43.77% от дневной нормы
- Калории1406.39кКал58.60% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук почистить, нарезать кольцами. Смешать все компоненты для маринада и залить им лук на 15 минут.
- Шаг 2
Открыть банку со шпротами, слить масло в отдельную чашку. По окончании маринования маринад слить и смешать с маслом от шпрот.
- Шаг 3
Вареный картофель очистить от кожуры, нарезать кружками.
- Шаг 4
Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружками.
- Шаг 5
Яйца заранее сварить вкрутую, остудить, затем очистить и нарезать кружками.
- Шаг 6
Оливки процедить от жидкости. Часть оливок нарезать кольцами, из остальных вырезать фигурки-крабики.
- Шаг 7
На плоское блюдо выложить слоями картофель, помидоры, шпроты, яйца. Все слои, кроме рыбы, немного посолить и поперчить. Полить салат масляно-уксусной заправкой. Украсить колечками лука, оливок и фигурками из оливок.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
Мне было лет двенадцать, наверное, или около того - конец 80-х - начало 90-х. Купить в магазине было что-то съедобное сложно. И однажды мать сделала мне что-то вроде такого салата: слоями кружочками порезанная картошка "в мундире", кружочками порезанное яйцо в крутую, магазинная "кровянка" (на которую даже мои коты смотрели с сомнением) , огурец кружочками и майонез. И Вы знаете - я спустя тридцать лет вспоминаю это с удовольствием. Чем-то мне ваш салат напомнил эти годы.