Черничный коктейль на овсяном молоке

Берем овсяные хлопья грубого помола. В данный момент моя семья только на них перешла.

Залить чистой фильтрованной водой из расчета 1:2, то есть 1 чашка хлопьев + 2 чашки теплой воды.

Накрыть блюдцем и оставить на кухне на пару часов набухать.

Через 2 часа смесь выглядит так.

Протереть через сито в 3 захода. В процессе я добавила еще 0,5 чашки кипяченой воды.

Жмых убрать в холодильник и испечь на нем хлеб или оладьи.

Вот такое молоко получаем. Оно быстро оседает. На таком молоке можно испечь и блины.

Добавить по вкусу какао и корицу.

И любые ягоды. Я брала замороженную чернику.

Добавляем ягоды по вкусу.

Мед или сахар все-таки требуются.

Взбить блендером.

Разлить по стаканам.

Получается 3 небольших стаканчика.

Верх украсить цедрой апельсина.

Напиток во время съемки осел, поэтому перед употреблением нужно размешать.

В жару пьем охлажденным.

Так как черника замороженная, мой напиток был сразу прохладным, и я с удовольствием попробовала.