Банановое суфле без муки

Сырочки обычные глазированные по 45 г желательно достать заранее, чтобы были комнатной температуры. Можно взять сырки без глазури, которые по 100 г — тогда парочку.

Яйца взбить с сахаром (можно исключить) и ванилью при помощи миксера.

Покрошить в яйца сырочки.

Взбить.

Нарезать бананы, можно переспелые.

Последний раз взбиваем.

Часть массы переложить в силиконовую форму диаметром 17 см.

Форму не смазывала, просто смочила водой.

На тесто выдавить немного джема.

Используем черничный джем  ТМ «МахеевЪ».

Далее — снова тесто, затем — малиновый джем ТМ «МахеевЪ».

Закрыть остатками теста.

Поставила в микроволновку при 750 Вт, через 3 минуты проверила, нажав в серединку пальцем. Всего запекалось суфле 7 минут, смотрите по своей СВЧ-печи. Готовое суфле должно пружинить при нажатии и не прилипать.

Перевернуть на плоскую тарелку.

Украсить любым джемом по краю и в центре.

Разделить на порции.

Пробовать можно в теплом и холодном виде.

Угощаемся нежным тающим десертом.