«Обезьяний» пирог с карамельным соусом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- дрожжи свежие15г
- сахар1ст. л.
- яйца куриные1шт.
- молоко125мл
- растительное масло рафинированное3ст. л.
- соль1щепотка
- мука250г
- сахар100г
- корица1ч. л.
- имбирь молотый1ч. л.
- сливочное масло4ст. л.
- сахар100г
Дрожжевое тесто
Пряный сахар
Карамельный соус
Пищевая ценность
- Белки40.01г44.46% от дневной нормы
- Жиры102.32г127.90% от дневной нормы
- Углеводы411.16г137.05% от дневной нормы
- Калории2727.24кКал113.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйцо, сахар, дрожжи и молоко размешать. Добавить масло, муку (постепенно) и замесить мягкое тесто. Скатать в шар, накрыть влажным полотенцем и поставить в духовку на 25 минут (предварительно нагреть духовку до 100°C и выключить). Теперь в миске смешать сахар, корицу и имбирь.
- Шаг 2
Из готового теста скатать одинаковые шарики размером чуть больше грецкого ореха. Обвалять их в пряной сахарной смеси.
- Шаг 3
Сложить шарики теста в форму для выпечки диаметром 16 см. Пусть поднимаются.
- Шаг 4
А пока приготовим соус. Сахар и масло растопить в сотейнике, хорошо перемешать до однородности. Довести до карамельного цвета.
- Шаг 5
Полить соусом шарики и отправить все запекаться примерно на 20 минут при 180 °C.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4
Спасибо за рецепт! Приготовила - очень понравился пирог! Выпекала в мультиварке.
- 1
Я сначала подписалась, но рецепты довольно дорогие, сложные в приготовлении и времени занимают много. В сети есть более приемлемые по деньгам, времени и способу приготовления вкусные рецепты. Автору блога нужно как-то подстраиваться под наше непростое время! Тогда и подписчиков и комментов будет больше
Ни одна приличная 🙈"макака" не откажется от такой вкуснейшей булки!😜
- 1
👌https://www.edimdoma.ru/retsepty/81131-hlebnaya-pitstsa-iz-raznotsvetnyh-sharikov-pizza-monkey-bread