Cекрет теста СЛОЁНОГО
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука3г
- сахар1ч. л.
- соль1ч. л.
- уксус1ст. л.
- яйца куриные1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки6.69г7.43% от дневной нормы
- Жиры5.5г6.88% от дневной нормы
- Углеводы10.8г3.60% от дневной нормы
- Калории122.72кКал5.11% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг null
В воде растворить соль,сахар.Добавить масло,яйцо,уксус и муку,замесить тесто.Раскатать его смазать обильно мягким сливочным маслом,накрутить на скалку и сделать с двух сторон продольные надрезы,чтоб вышел прямоугольник,как бы два друг на друге.Покатать его скалкой слегка,оставить пусть полежит,а потом пеките что хотите.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3Рецепт судя по фото прекрасный!Только непонятный начиная со слов "сделать с двух сторон продольные надрезы,чтоб вышел прямоугольник,как бы два друг на друге.Покатать его скалкой слегка,оставить пусть полежит,а потом пеките что хотите." Вопрос: тесто сложить слоями друг на друга?Сколько слоев?потом оставить полежать? в холодильник? Помогите неопытному, кулинару!Большое спасибо:)
Я когда рецепт прочитала, подумала, что Вы - мужчина (т.к. имени нет, на фото - мужчина), т.к. часто мужчины изобретают, как побыстрее сделать то, что женщины привыкли делать "как обычно"... :)))))))) уже из Вашего профиля поняла, что ошиблась
Мне кажется, раньше в рецепте не было уксуса... Приготовила тесто по Вашему рецепту, по наитию поняла, что яйцо кладется в тесто, т.к. в описании способа приготовления это не указано (как и уксус) :))) Получилось быстро и вкусно, тесто при выпечке получилось с хрустинкой. Спасибо!