Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото блюда

Кофе с инжиром

Время приготовления 15 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • инжир сушеный3шт.
  • кофе в зернах2ст. л.
  • вода250мл

Пищевая ценность

  • Белки1.14г
    1.27% от дневной нормы
  • Жиры0.54г
    0.68% от дневной нормы
  • Углеводы20.73г
    6.91% от дневной нормы
  • Калории94.5кКал
    3.94% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Инжир подсушите на сковороде или в духовке при 100°C до хрустящего состояния. Если у вас очень крупный и мясистый инжир, можно его нарезать. Нам нужно добиться состояния чипсов, чтобы инжир хорошо ломался.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Если у вас все получилось, то измельчаем в кофемолке инжир и кофейные зерна. Засыпаем в турку.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Если же вы чувствуете, что инжир недостаточно сухой, то класть в кофемолку его не стоит. Можно просто нарезать на кусочки и добавить в турку. Но сразу так поступать не стоит: напиток на инжире, измельченном в кофемолке, получается более сбалансированным.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Кофе необходимо все же перемолоть и добавить в турку. На небольшом огне прогрейте турку 2–3 минуты, до появления яркого аромата.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Залейте холодной водой, доведите до кипения.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Процедите и разлейте по чашкам. На мой вкус сахар добавлять не нужно, так как инжир достаточно сладкий.

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    Приятного аппетита!

Оценить5.01
0

Автор рецепта

Фотография профиляmizuko,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    gapapolya

    Я тоже обратила внимание ИГ на этот турецкий рецепт. Наташ, ну и каковы впечатления?

    • Фотография профиля
      Галина

      Люблю кофе и эксперименты с ним. Спасибо за идею!

      Оставить комментарий