Дрожжевое тесто от лучшей в мире бабули
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- дрожжи свежие15г
- молоко1стакан
- оливковое масло4
- яйца куриные2шт.
- сахар2ч. л.
- соль1
- мука500г
Основные
Пищевая ценность
- Белки75.01г83.34% от дневной нормы
- Жиры25.01г31.26% от дневной нормы
- Углеводы377.04г125.68% от дневной нормы
- Калории2035.19кКал84.80% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Молоко слегка нагреть, добавить дрожжи, 1 ч.л. сахара, тщательно размешать и убрать в теплое место минут на 10-15.Яйца взбить с 1 ч.л. сахара,соль, добавить в молоко, добавить масло и постепенно добавляем просеянную муку. Тесто надо тщательно вымесить, минут 15. Убрать в большую кастрюлю или миску, накрыть полотенцем и убрать на 1 час в теплое место. Тесто обмять, вымесить и убрать еще на 1 час. Все, тесто готово.Идеально для пирожков, беляшей,пирогов, булочек.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Тесто очень липнет к рукам, если делать строго по рецепту. Пришлось добавить ещё муки. Липнуть перестало но и не такое эластичное как обычное дрожжевое тесто. Яйца скорее всего дают такой эффект. Посмотрим что получится на выходе.
Катюша, делала тесто по твоему рецепту - чудесное в работе! Низкий поклон твоей Бабушке! Положила 1 яйцо и вместо оливкового - подсолнечное масло - беляши получились вкуснейшие - тесто мягкое, воздушное! Странно, что я не поставила оценку раньше, сорри!
отличный рецепт! сейчас опробую! 5!
...ты меня прости, но чем растительное масло отличается от оливкового (я думала, что есть всего два вида масла - растительного происхождения и животного... а оливковое относиться к растительному).... А за рецепт большое спасибо тебе и бабушке, и еще 5 и +1
Что то я сегодня не могу спокойно сесть и оценить все рецепты.Катенька,вот я опять вырвалась на 5 минут,ну и бегу,конечно же отдать тебе голос и поставить пятерочку.