Заварной крем с миндалем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- молоко1л
- сахар250г
- яйца куриные3шт.
- мука160г
- сливочное масло250г
- соль1щепотка
- ванилин1по вкусу
- миндаль1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки69.8г77.56% от дневной нормы
- Жиры261.18г326.48% от дневной нормы
- Углеводы412.61г137.54% от дневной нормы
- Калории4286.03кКал178.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Этот рецепт на 100% без комочков, а все потому, что ингредиенты смешиваются до того, как их поставить на огонь. Итак, молоко, сахар, яйца, муку и чуть соли взбить и затем поставить на небольшой огонь. Все время помешивать деревянной лопаточкой, особенно дно. Примерно через 10-15 минут масса начнет густеть, продолжать мешать пока не загустеет на столько, что будет трудно перемешивать и затем снять с огня. Полностью остудить, добавить размягченное сливочное масло и ванилин, перемешать.
- Шаг 2
Разложить готовый крем по креманкам и посыпать молотым миндалем! Наслаждайтесь :)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Крем ооооооочень сладкий. К сожалению, делала по рецепту и бухнула сахара столько, сколько указано. Даже целый лимон не спас положение. А в остальном - классика. Извините
Крем восхитительный! Спасибо!😍
- 1
а можно с этого крема делать профитроли?
искала на сайте приемлемый заварной крем, и нашла у тебя Оль! Спасибо забираю к себе! отличный крем!
Как вкусно!!! Какая Вы молодец! Я обязательно попробую сделать в ближайшее время!