Салат "Цукини, томаты и базилик"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- цукини1шт.
- кедровые орехи1горсть
- сметана1ст. л.
- йогурт натуральный1ст. л.
- соль1щепотка
- петрушка1по вкусу
- оливковое масло1по вкусу
- лимонный сок1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки11.37г12.63% от дневной нормы
- Жиры37.51г46.89% от дневной нормы
- Углеводы19.61г6.54% от дневной нормы
- Калории452.61кКал18.86% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Моем и чистим наши овощи. Помидорки режем на половинки.
- Шаг 2
Цукини режем кружочками и обжариваем на оливковом масле с двух сторон. После обжарки разрезаем наши кружочки на половинки.
- Шаг 3
Смешиваем для дрессинга сметанку, йогурт, несколько капелек лимонного сока, перец и соль. Заправляем салат, украшаем базиликом, петрушкой и кедровыми орешками. Сметану можно заменить йогуртом, который придаст легкости, со сметанкой салат получает насыщенный вкус. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
где цукини там Я.)
Вкусненький салатик!)) Голосую))
Я тоже люблю такое вкуснейшее сочетание,Машуль:))
Замечательный салат в итальянском стиле! Сочно и вкусно! +5 и голос 9. От себя добавлю, что я бы цукини не обжаривала, а запекала, сбрызнув смесью оливкового масла и бальзамического(или винного) уксуса (чуть-чуть).
Сочно и легко! Очень-очень вкусно!)))