Капрезе для Евы
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- помидоры3шт.
- моцарелла100г
- базилик свежий10шт.
- укроп3веточка
- оливковое масло2
- бальзамический уксус1ч. л.
- соус1ч. л.
- паприка1щепотка
- перец черный молотый2щепотка
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки25.39г28.21% от дневной нормы
- Жиры28.06г35.08% от дневной нормы
- Углеводы21.94г7.31% от дневной нормы
- Калории390.38кКал16.27% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Помидоры положить в кипящую воду на 1 мин, затем в холодную, снять кожицу. Измельчить в блендере порезанные кусочками томаты и базилик, добавить масло. бальзамический уксус. вустерширский соус и специи, всё хорошенько взбить.
- Шаг 1
Лёд измельчить в крошку в процессоре, добавить томатный сок со специями, смешать до однородности.
- Шаг 2
Моцареллу нарезать кусочками, добавить йогурт, соль по вкусу и рубленную зелень укропа, взбить бленднром в пышную пену.
- Шаг 3
В стакан с широким горлом налить томатный сок, сверху аккуратно выложить ложкой сырно-йогуртовый соус, украсить зеленью. Подавать с широкой соломинкой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
возьму как я этот капрезе в копилочку!)))
Шикарный капрезе!)))) Евушка вдохновляет своими вкусняшками!))
Светланочка,ты просто умница))Такой прекрасный сюрприз!!Италия,я отдала тебе сердце)))Голосую!
ООо! А я только заметила! Вот спасибо!))приятно до безобразия))))..Я такую штуку даже и не пробовала никогда!)что такое вустерширский соус и чем можно его, если что, заменить?
Это наверное очень вкусно!