Торт "Русалочка Ариэль". Сказка для наших деток.

Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/20733 . Только вместо 6 ст.л сахара, добавить 3 ст.л. сахара, 2 ст.л к белкам, 1 ст.л к желткам. Бисквит разрезать на 3 коржа.

Приготовить пропитку, молоко вскипятить добавить 1 ст.л. фруктозы, проварить 5 минут. пропитать коржи.

Сметану взбить с фруктозой, добавить творог, перемешать.

Перемазать коржи. Для этого лучше использовать разъемную форму.

...

...

Поставить торт в холодильник на 3-4 часа.

Перевернуто торт на блюдо.

Покрыть торт масляным кремом. Выровнять.

раскатать голубую мастику. Покрыть охлажденный, выровнянный торт.

Разровнять мастику, низ можно фигурно вырезать.

Теперь можно украшать.)

...

Из обрезков бисквита можно сделать шарик, обтянуть его шоко мастикой и покрыть кандурином, или просто пройтись кисточкой смоченной в водке. получится камень на который можно посадить русалочку.

На айсинг прикрепить все украшения.

По желанию по низу тортика можно насыпать мелкой крошки из печенья, для создания "песочка".

Закрепить "камень" на торте, усадить русалочку ( ее лучше закрепить на зубочистку, что бы уж наверняка.)) что бы она случайно не уплыла.)))

Можно вылепить рыбку

и крабика.

Наш тортик готов.) Веселого и сказочного Вам праздника.)!