Яйца в чашечках из ветчины
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные1шт.
- ветчина250г
- сыр80г
- сливочное масло1ст. л.
- сахар1ч. л.
- горчица2ч. л.
- сметана1стакан
- соль1щепотка
- яйца куриные8шт.
- уксус1по вкусу
- салат1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки118.19г131.32% от дневной нормы
- Жиры187.1г233.88% от дневной нормы
- Углеводы21.33г7.11% от дневной нормы
- Калории2264.09кКал94.34% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Маленькие формочки смазать маслом и выложить дно и стенки тонкими ломтиками ветчины.
- Шаг 2
В каждую формочку на ветчину выпустить по 2 яйца. Солим, перчим.
- Шаг 3
Сверху посыпать тертым сыром.
- Шаг 4
Формочки поставьте на сковороду, влейте в нее воду на 1,5-2 см. Накройте крышкой и варите 5-6 мин.
- Шаг 5
Теперь приготовим соус: вареное яйцо растереть с сахаром, горчицей и солью, добавить сметану, уксус и перемешать.
- Шаг 6
Готовые чашечки вынуть из формочек и украсить зеленью как вам понравится! Я использовала листья салата. Каждую чашечку полить соусом и сразу же подать к столу! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Супер! Мне очень понравилось!
Голосую!
+1!
Вот это идея! Обожаю такие оригинальные и интересные блюда, а ведь главное из простых продуктов, которые почти всегда есть дома! Ир, как думаешь а с силиконовыми формочками так можно, на сковороду или нет?
Замечательный, оригинальный вариант! Даже для праздника небольшого будет интересно! А муж ваш прав, что яйца любит, они очень даже полезны: http://www.edimdoma.ru/groups/149/posts/1397 :) Голосую 14-я)