Кекс с грушами, тушенными в карамели
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука320г
- разрыхлитель1ч. л.
- молоко150мл
- яйца куриные2шт.
- сахар150г
- сахар ванильный10г
- груши1по вкусу
- карамель1по вкусу
- вода100мл
- уксус2шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки52.07г57.86% от дневной нормы
- Жиры20.46г25.58% от дневной нормы
- Углеводы384.97г128.32% от дневной нормы
- Калории1935.36кКал80.64% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Облегчённое кексовое тесто: Просеять муку и разрыхлитель. В отдельной мисочке взбить яйца с сахаром в пышную массу. Добавить молоко, масло и ванильный сахар и ещё раз взбить миксером. Всыпать муку к жидкой смеси, тщательно перемешать до однородности.
- Шаг 1
- Тушёные груши: Груши очистить от кожуры, разрезать на 4 дольки, и потушить на медленном огне в карамели примерно 3 минуты. Затем накрыть груши крышкой и потушить ещё 1 минуту. Выложить груши в кексовое тесто и полить сверху половиной карамели. Вторую половину вылить через 20 минут после того , как отправили кекс в духовку.
- Шаг 2
- Карамель*: Из всех ингредиентов сварить коричневую карамель на медленном огне при постоянном помешивание.
- Шаг 3
Выпекать кекс примерно 40 минут до сухой палочки при 180С.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Не получился кекс😕 Внутри весь какой-то забитый - вообще не влажный! Имею претензии к карамели: из указанного количества ингредиентов получается просто сладкая вода - никакой карамели! Я все ждала, что может в процессе выпекания застынет - увы, вся жидкость лишь обволокла кекс и он стал приторно-сладким на вкус. На ощупь - неприятно-липкий. Пожалуйста, публикуйте адекватные рецепты. Цените время и деньги ваших читателей😔
Сегодня готовлю!😉
ну очень люблю грушевую выпечку...да ещё ак просто всё...уже затянула в кк...спасибо!💗😘💐
Груши в выпечке люблю также как и яблоки!😍 Очень вкусный кекс, Влада!😋💖
Влада, вкусный кекс ! 💐💐💐