Рулетики из слоеного теста с брынзой и травами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тесто слоеное дрожжевое500г
- брынза400г
- яйца куриные2шт.
- сметана 20%120г
- укроп1
- чеснок3зубчик
- паприка1г
- перец1по вкусу
- петрушка1по вкусу
- кинза свежая1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки118.29г131.43% от дневной нормы
- Жиры196.43г245.54% от дневной нормы
- Углеводы214.98г71.66% от дневной нормы
- Калории3113.2кКал129.72% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Начинка: Раздавить чеснок, размять брынзу вилкой. Смешать чеснок, зелень, брынзу и половину порции сметаны.
- Шаг 1
Взбить вилкой 1 яйцо. Добавить в начинку. Поперчить.
- Шаг 2
Раскатать тесто толщиной 3 мм. Выложить начинку.
- Шаг 3
Свернуть тесто в рулет. Порезать на куски 4-5 см. Смазать форму и выложить кусочки рулета вертикально, не слишком плотно.
- Шаг 4
Взбить оставшееся яйцо, смешать со сметаной, добавить паприку.
- Шаг 5
Полить поверхность пирога смесью. Выпекать 40 минут при температуре 180 С.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Наташа, попробовала Ваш рецепт, получилось на мой вкус немного солоновато из-за брынзы, но это на мой вкус 😊 Домашние ели с удовольствием и сказали, что с утренним кофе в самый раз 😋 Спасибо за рецепт 😚 Делала пирог в мультиварке, поэтому он немного приплюснут.
Наташа,какие рулетики-розочки вышли аппетитные! 😋😍😚
Кстати, девочки, забыла написать, что тесто должно быть именно дрожжевое.
начинка у рулетиков вкуснейшая😋😋
какие штруделечки аппетитные😋