Карамельный кофе под сливочной шапочкой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар2ч. л.
- кофе молотый1
- мускатный орех1щепотка
- корица2щепотка
- сахар ванильный1щепотка
- сливки 33–35%100г
Основные
Для украшения:
Пищевая ценность
- Белки2.76г3.07% от дневной нормы
- Жиры34.13г42.66% от дневной нормы
- Углеводы23.59г7.86% от дневной нормы
- Калории408.52кКал17.02% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Продукты...
- Шаг 1
Разогреваем турку и насыпаем на дно сахар с ванилью.
- Шаг 2
Плавим на мизерном огне,шевеля в руках турку.
- Шаг 3
Кидаем сверху мускатный орех и корицу по вкусу.
- Шаг 4
Турку немного потрясти в стороны.
- Шаг 5
А вот и до кофе черёд дошёл!
- Шаг 6
Снова слегка потрясти в разные стороны,чтобы распределить по дну кофе.
- Шаг 7
Залить водой из чайника на две кофейные чашки...
- Шаг 8
Поставить на тот же маленький огонь и ждать появления пузырьков. Турку можно поднимать и опускать с огня,не допуская закипания напитка!
- Шаг 9
Разливаем по кофейным чашкам...
- Шаг 10
Можно подавать!
- Шаг 11
А можно украсить взбитыми сливками)))
- Шаг 12
Взбиваем и помещаем их в кондитерское приспособление...
- Шаг 13
Ставим нужную насадку...
- Шаг 14
Для сливок оставляем место в чашке.
- Шаг 15
И выдавливаем на кофе сливочную змейку!
- Шаг 16
И сразу подаём кофе-десерт!
- Шаг 17
Сверху я присыпала маком,но это так...больше для красоты)))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Привет,Танюш!Я от этого кофе без ума😃Сегодня наслаждалась!💖Вообще-то сладкий не пью,но этот вариант меня покорил,иногда буду себе позволять.Сливки взбились хорошо,но пока варила кофе постояли в тепле и красивого рисунка не вышло.Ну ладноpooh_lol Главное-вкус!!!💖💖💖
Какой вкусный кофе, Танюш!!! 😋😋😋😍 Удачи тебе!!!!!!!!!😘🌹
Вот совершенно случайно заметила такойчудный рецептик.Я, как кофеман со стажем,обожаю такие рецепты.Завтра же приготовлю. СПасибо-спасибо-спасибо, Танечка 😍pooh_lol🌺🌺🌺
Танюша,все выходные баловала себя твоим кофе!!!!Правда каюсь,без специй,но с ромом!!!!😘😘😘
аж слюнки потекли))))pooh_lol