Шарлотка с грушами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло220г
- яйца куриные2шт.
- сахарный песок125г
- бренди1ст. л.
- разрыхлитель3г
- груши2шт.
- пшеничная мука175г
Основные
Пищевая ценность
- Белки31.1г34.56% от дневной нормы
- Жиры195.4г244.25% от дневной нормы
- Углеводы291.52г97.17% от дневной нормы
- Калории3060.72кКал127.53% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Дать маслу полежать при комнатной температуре некоторое время. Сахарный песок сначала растереть, потом взбить со сливочным маслом до состояния крема.
- Шаг 1
Яйца (комнатной температуры) по одному добавлять в смесь масла и сахарного песка.
- Шаг 2
Перемешать хорошо с помощью миксера. Добавить бренди, перемешать.
- Шаг 3
Муку с разрыхлителем просеять в эту смесь.
- Шаг 4
Перемешать с помощью миксера. Тесто положить в форму, застеленную пекарской бумагой, борта также закрыть пекарской бумагой.
- Шаг 5
Духовку разогреть до 180С. Груши (конференц или другие не очень мягкие) почистить, разрезать на четвертинки, удалить семенную часть.
- Шаг 6
Груши нарезать пластинами.
- Шаг 7
Уложить сверху теста. Посыпать слегка сахарным песком.
- Шаг 8
Поставить снизу формы противень (на первом этапе возможно подкапывание). Поставить в духовку на 50 минут. Вам может понадобиться чуть меньше или больше времени. После 35 - 40 минут проверьте выпечку.
- Шаг 9
Вынуть из духовки. Подавать можно и в теплом, и в холодном виде, кому как нравится.
- Шаг 10
Это уже я попробовала кусочек... Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Леночка, твоя шарлотка поднимает настроение!!! 😍😌😇
Я традиционно готовлю шарлотку с яблоками , но , глядя на Вашу, уже мечтаю о шарлотке с грушами 😊💖
такую шарлотку хочется приготовить😍
😋😋😋 Идеально!
Я даже с дыней шарлотку делала, а вот с грушами не догадалась))😌) а ведь это так вкусно, нежно и ароматно будет! 😌😇Оформление у тебя безупречное!💖