Мятный напиток на сыворотке

Мята у меня уже переросшая. Отделяем несколько листиков мяты.

Сыворотку можно замораживать вот в таких бутылочках — очень удобно. И, когда надо, достать с вечера на стол. На сыворотке хорошо получаются блины и прекрасно подходит на ней дрожжевое тесто.

Также понадобится сахар или мед, так как сыворотка обычно с кислинкой.

Влить сыворотку и взбить блендером или венчиком. Уже можно пить.

Для цвета я решила добавить немного сиропа от брусники. Сама брусника уже отдала все соки, ее выкинуть.

Мяту порвать или нарезать, немного растереть в руках или ступке.

В бокал бросить лед.

Налить пенный напиток.

Подаем, пока не осела пенка.

Мне было вкусно, хоть и необычно. Но лимонад напоминает.