Салат из баклажанов с брынзой и гранатом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- баклажаны1шт.
- мед1ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin0.25стакан
- чеснок1зубчик
- лимонный сок2ст. л.
- винный уксус белый0.5ч. л.
- гранаты1по вкусу
- брынза80г
- петрушка зелень1пучок
Основные
Пищевая ценность
- Белки17.17г19.08% от дневной нормы
- Жиры63.71г79.64% от дневной нормы
- Углеводы23.38г7.79% от дневной нормы
- Калории737.61кКал30.73% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Баклажаны разрезать на дольки, обильно посолить и оставить на 15 минут.
- Шаг 2
Убрать выделившуюся жидкость с помощью бумажной салфетки, обжарить баклажаны на сковороде-гриль. Выложить на бумажную салфетку.
- Шаг 3
Порезать баклажаны на кусочки.
- Шаг 4
Посыпать порубленной зеленью.
- Шаг 5
Приготовить соус, смешав масло, мед, уксус, сок лимона. Выдавить зубчик чеснока.
- Шаг 6
Полить баклажаны соусом, перемешать. Добавить кусочки брынзы и зерна граната.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Очень вкусный салат! Отличная заправка! Нет лишнего масла. Зерна граната идеально сочетаются с брынзой и баклажаном. Обязательно буду готовить еще. Спасибо за рецепт😊😊
Спасибо большое за рецепт, восторг! Быстро, просто и очень вкусно. В следующий раз добавлю орехи - грецкие или кешью, думаю, отлично впишутся. 🌰
Очень вкусное сочетание!😍😋😍
Замечательный какой!
что можно положить вместо граната?