Закуска с копченой форелью

Время приготовления 40 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

форель200г

мука4г

яйца куриные2шт.

сливочное масло1г

сыр мягкий200г

чеснок4стакан

зелень2ст. л.

лаймовая цедра1ст. л.

лаймовый сок1ст. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Молоко тщательноразмешать с мукой и ввести в смесь яйца.Сливочное масло растопить,остудить и добавить в смесь.Из полученного теста испечь 2 больших и тонких блина ,дать им остыть. Сыр размять вилкой ,добавить к нему измельченный чесночницей чеснок,рублену зелень пеирушки и укропа,сок и цедру лайма.,приправит по вкусу солью и перцем. Нахолодные блины ровным слоем намазать сырную массу ,разложить равномерно сверху ломтики форели,оствив свободным край блина с сыром.Блины свернуть рулетом так,чтобы свободный край блина плотно обхватил и склеил рулет.Рулеты обернуть в пергамент,плотно закрыв с концов,поместить в холдильник на 2 часа и затем разрезать на кусочки толщиной 2 см.

Оценить5.09

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution