Креветки, обжаренные на гриле, с пюре из манго
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- креветки350г
- лайм1шт.
- лук зеленый3стебель
- растительное масло2ст. л.
- перец черный свежемолотый1по вкусу
- чеснок3зубчик
- соль морская1по вкусу
- манго1шт.
- сахар1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки75.74г84.16% от дневной нормы
- Жиры40.71г50.89% от дневной нормы
- Углеводы46.63г15.54% от дневной нормы
- Калории903.91кКал37.66% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления блюда я использовала креветки Ваннамей ТМ «Магуро».
- Шаг 2
Креветки разморозить на нижней полке холодильника.
- Шаг 3
Нанизать креветки на деревянные шпажки (шпажки предварительно необходимо подержать 15-20 мин. в теплой воде). Сбрызнуть соком лайма и обильно посыпать свежемолотым перцем. Обжаривать креветки по 2 мин. с каждой стороны на разогретом и смазанном маслом гриле.
- Шаг 4
Для пюре нам потребуется очень спелый сочный манго. Очистить манго от кожуры, сделать вдоль пополам надрез и аккуратно вынуть косточку. Размять мякоть с помощью вилки, добавить выдавленный чеснок, свежемолотый черный перец. Также по вкусу добавить сок лайма и, по желанию, соль, сахар.
- Шаг 5
Подавайте обжаренные креветки, посыпав измельченным зеленым луком, с отваренным рисом и пюре из манго. Приятного вам аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Рецепт на любителя, необычный,но мне понравилось сочетание вкусов. Спасибо
Викулечка,поздравляю с РД!!! 😍😘👏👏👏
Вика,поздравляю с РД!!!Такой деликатес у тебя😊🎀🌞🌟🌠💐💐💐
Вика,креветки,манго все как я💕!!!!Поздравляю с РД!!!!👏
💗Викуля, мои поздравления с РД! 😘