Салат из зеленых помидор
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- помидоры1кг
- морковь1кг
- перец сладкий1
- растительное масло1стакан
- перец черный молотый1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки24.1г26.78% от дневной нормы
- Жиры252.78г315.97% от дневной нормы
- Углеводы106.39г35.46% от дневной нормы
- Калории2770.01кКал115.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Помидоры нарезать кубиками.Лук нашинковать полукольцами.Морковь нарезать длинной тонкой соломкой.Перец -тонкими полосками по 2 см длинной.Горький перец.удалив середину нарезать очень мелко.Все выложить в кастрюлю,хорошо перемешать и довести до кипения на медленном огне.Добавить сахар,растительное масло,томат и мелко нарезанную петрушку (кол-во по вашему желанию),присолить ,приперчить по вкусу и оставить кипеть на медленном огне 2 часа.Затем разложить по стерилизованным банкам и закатать.Хранить в прохладном месте.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2
Действительно необычный салат. Обязательно попробую. Я тоже делею салат из зеленых помидор, но немного по другому и без томата.
салат очень вкусный!мой старший сын его обожает.)))