Салат с рикоттой и маринованными фруктами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- клубника10шт.
- абрикосы3шт.
- рикотта50г
- салат1пучок
- мята6лист
- мед1ч. л.
- соевый соус1ст. л.
- растительное масло2ст. л.
- яблочный уксус0.5ч. л.
- имбирь молотый1щепотка
Основные
Маринад-заправка
Пищевая ценность
- Белки12.48г13.87% от дневной нормы
- Жиры42.22г52.77% от дневной нормы
- Углеводы35.66г11.89% от дневной нормы
- Калории615.81кКал25.66% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Можно попробовать этот салат с любыми фруктами. Я брала абрикосы и клубнику. Вымыть, удалить косточки и плодоножки. Разрезать пополам.
- Шаг 2
Приготовить маринад–заправку. Смешать масло, соус, мед, уксус и имбирь.
- Шаг 3
Мяту мелко порубить и добавить к маринаду.
- Шаг 4
Переложить ягоды–фрукты в соус, обвалять в нем и оставить на 10 минут.
- Шаг 5
Листовой салат вымыть, высушить, порвать руками на тарелку.
- Шаг 6
Сверху разложить маринованные фрукты, рикотту и полить остальным маринадом. Украсить листиками мяты.
- Шаг 7
Легкий сочный и яркий салат придется по вкусу всем! Угощайтесь!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
вместо салатных листьев, лучше добавить рукколу. Будет в разы вкуснее
Действительно ЯРКОЕ чудо!👌👌👌 Оксаночка,фотки такие манящие,солнечные,всё просто обалденно здОрово!👆👏👍👍👍😗
Божественный салат! Я вообще обожаю овощи и фрукты! На днях, как раз захотелось чего то кисло-сладкого, и вспомнила один рецепт, тоже с фруктами, только с добавлением авокадо. Салат превзошел все мои ожидания. Спешу поделиться с вами рецептом <a href="https://gcook.ru/salaty-s-avokado.html">https://gcook.ru/salaty-s-avokado.html</a>
Маринованные фрукты - это бомба
Отличный салатик, Оксан, наполнен летними красками🍓🍊🍒🍎🍏