Аппетитные оладьи с консервированной кукурузой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кукуруза консервированная1банка
- кефир100г
- яйца куриные1шт.
- мука4ст. л.
- перец болгарский0.5шт.
- петрушка зелень10г
- укроп свежий10г
- лук зеленый10г
- соль1по вкусу
- перец черный1по вкусу
- растительное масло3ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки31.13г34.59% от дневной нормы
- Жиры60.58г75.72% от дневной нормы
- Углеводы131.14г43.71% от дневной нормы
- Калории1214.4кКал50.60% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить продукты.
- Шаг 2
Консервированную кукурузу ТМ «Фрау Марта» откинуть на дуршлаг и слить жидкость.
- Шаг 3
Мелко порубить зелень петрушки, укропа и перышки зеленого лука. Болгарский перец мелко нарезать кубиками.
- Шаг 4
Выложить в миску кукурузу, перец и зелень.
- Шаг 5
Добавить куриное яйцо.
- Шаг 6
Влить кефир.
- Шаг 7
Посолить, поперчить по вкусу и добавить муку.
- Шаг 8
Хорошо перемешать все ингредиенты.
- Шаг 9
Разогреть на сковороде растительное масло и выкладывать тесто ложкой, формируя оладьи. Чтобы оладьи были ровные, я выкладываю тесто в силиконовые формочки для яичницы. Обжариваем оладьи 1–2 минуты с каждой стороны. Готовые оладьи выкладываем на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
- Шаг 10
Оладьи можно подавать с разными соусами или сметаной. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2Обожаю консервированную кукурузу, но в таком интересном варианте впервые увидела у Вас. Попробовала испечь - гости добавки просили! Оригинальные оладушки хорошо идут закуской или самостоятельным блюдом. Мне еще нравятся с морковью, тыквой или горошком. Вот здесь еще рецепты оладьев можно посмотреть: https://academy.oetker.ru/oladi/ Я еще сметанно-луковую подливку делаю, отлично сочетается.
Очень вкусно, пробовал это творение !