Картофель по-голландски
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель7шт.
- сливочное масло100г
- сливки 15%250мл
- пармезан1ст. л.
- соль3щепотка
- чеснок3зубчик
- лавровый лист1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки29.81г33.12% от дневной нормы
- Жиры115.62г144.53% от дневной нормы
- Углеводы147.18г49.06% от дневной нормы
- Калории1820.5кКал75.85% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовка — на 190°C. Картофель должен быть небольшой. Хорошо промыть, не чистить. Сливочное масло разделить пополам, одной частью нужно будет натереть картофель. Посолить, чеснок раздавить, натереть картофель, завернуть в фольгу, выпекать примерно 30 минут. Готовность зависит от возможности вашей духовки.
- Шаг 2
Оставшееся сливочное масло положить в сотейник, нагреть, добавить лавровый лист, сливки. Смесь не доводить до кипения, добавить пармезан, быстро перемешать, посолить. Картофель достать из духовки, сделать надрезы сверху, соус налить в блюдо для подачи, положить картофель, украсить зеленью по желанию. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
