Шоколадные пончики
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- растительное масло60мл
- кефир120мл
- яйца куриные1шт.
- мука130г
- какао-порошок35г
- сахар100г
- кофе растворимый1ч. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- сода0.5ч. л.
- глазурь готовая70г
- посыпка кондитерская2ст. л.
Тесто для пончиков
Пищевая ценность
- Белки38.31г42.57% от дневной нормы
- Жиры101.98г127.48% от дневной нормы
- Углеводы261.56г87.19% от дневной нормы
- Калории2114.17кКал88.09% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отдельно смешать сухие ингредиенты: сахар, какао, муку, кофе, соду и разрыхлитель. Перемешать. Можно взять 50 г коричневого сахара и 50 г обычного — так советует автор.
- Шаг 2
В другой миске смешать жидкие ингредиенты: яйцо, масло и кефир. Перемешать до однородности.
- Шаг 3
Постепенно влить жидкую часть в сухую и перемешать до соединения.
- Шаг 4
Формочки смазать растительным маслом. Разложить тесто поровну в каждую ячейку, заполняя их на 3/4. Я выкладываю ложкой. Если дома есть кондитерский мешок, то используйте его (им гораздо аккуратнее и удобнее).
- Шаг 5
Духовку разогреть до 180°C. Выпекать пончики около 13 минут. Остудить немного в форме, потом достать и остудить полностью на решетке.
- Шаг 6
Глазурь я использую готовую. Развела ее водой, как указано на упаковке. Обмакнуть каждый пончик в глазурь и посыпать кондитерскими посыпками. Вариант автора: растопить темный шоколад, обмакнуть в него пончик и добавить посыпки.
- Шаг 7
Какие они ароматные, шоколадно-кофейные! Сами пончики, кстати, и без глазури очень хороши.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Оксана Чуб Внимание! Ваш Рецепт подошёл нашей семье! Благодарю Благодарю Я готова поставить вам ЛАЙК! ОГРОМНЫЙ!!!
Оксаночка,спасибо за рецепт 😍 Только мои по вкусу всё же больше на кексы похожи,чем на пончики. Но очень вкусные кексы 😛😘
Очень даже)) делала в мультипекаре на панели для пончиков, так что он у меня очень маленкие, но вполне опознаамые
Спасибо большое за поддержку моего рецепта! 💓💓💓
Я только запеченные пончики употребляю😃😉😊😊😊👍👍Формы такой нет,так что испеку кексы👌👌👌