Фисташковое печенье
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- пшеничная мука200г
- фисташки125г
- сливочное масло125г
- сахарный песок100г
- яйца куриные1шт.
- апельсиновая вода0.25ч. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки50.38г55.98% от дневной нормы
- Жиры173.48г216.85% от дневной нормы
- Углеводы260.09г86.70% от дневной нормы
- Калории2792.48кКал116.35% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Замочить 100 г фисташек в теплой воде, затем воду слить и просушить орехи бумажным полотенцем.
- Шаг 2
Предварительно размягченное сливочное масло соединить с сахаром и яйцом и взбить все в блендере.
- Шаг 3
Перемешать 180 г муки с разрыхлителем.
- Шаг 4
В сливочно-сахарную массу влить апельсиновую воду, добавить муку с разрыхлителем и взбивать все в блендере до получения однородной консистенции.
- Шаг 5
Добавить в тесто фисташки и перемешать.
- Шаг 6
Рабочую поверхность присыпать оставшейся мукой, выложить тесто.
- Шаг 7
Сформировать из него колбаску, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на 30 минут, а лучше на ночь.
- Шаг 8
Охлажденное тесто нарезать кружками.
- Шаг 9
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить печенье, присыпать оставшимися фисташками, слегка прижав их, и отправить в разогретую духовку на 7–10 минут.
- Шаг 10
...
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Один из моих любимых рецептов, делала уже много раз, но с фундуком. Разместила фото
Я привереда, но зто суперррр!!! Мой любимый рецепт. (Рефирамбы никому не пою).😃
Рецепт очень понравился)и получилось хорошо.Печенье готоовилось очень просто.Не растекалось и не прилипало.Вообщем рецепт просто суппер)
Ксения, у меня тоже тесто очень липло к рукам, но в итоге печение получилось вкусным. Я сделала его с сушеной клюквой, в магазине не оказалось фистафек, когда я пошла закупать ингридиенты для печеньяflower
Очень понравился по ТВ рецепт. Но на деле у меня тесто почему-то слишком мягким получилось - неприятно липло к пальцам, сложно было "колбаски" катать... хотя все по рецепту сделала. с нервами все-таки уложила кое-как в целофан, сформировала 2 ""колбаски", оставила на ночь в холодильнике. Завтра буду печь, посмотрим,что получится!;)