Салат с форелью и моцареллой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- форель слабосоленая100г
- яйца перепелиные6шт.
- помидоры черри10шт.
- огурцы свежие1шт.
- моцарелла мини1упаковка
- салатный микс2горсть
- оливковое масло3ст. л.
- горчица французская2ч. л.
- чеснок молодой1зубчик
- винный уксус2ч. л.
- анчоусы2шт.
- петрушка зелень1пучок
- соль1по вкусу
- сахар1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки99.98г111.09% от дневной нормы
- Жиры142.72г178.40% от дневной нормы
- Углеводы22.86г7.62% от дневной нормы
- Калории1674.85кКал69.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварите яйца. Почистите. Насладитесь этой рефлексией стягивания скорлупы с мини-яичек. Сделайте заправку. Возьмите 3 ч. л. горчицы, 2 ст. л. масла, 1 ст. л. винного уксуса, чеснок, анчоусы, петрушку и перемешайте в блендере или взбейте вилочкой в миске. Скорректируйте вкус: добавьте соль, сахар и перец по желанию.
- Шаг 2
Выложите на блюдо микс салатов. Вымойте овощи. Черри нарежьте пополам, огурц — слайсами. Немного сбрызните салатную зелень соусом. Скрутите слайсы рыбы и огурцов в розочки, выложите на блюдо. Разрежьте пополам яйца, моцареллу. Добавьте вместе с черри в блюдо к огурцам и рыбе. Сбрызните остатками соуса. Приправьте щепоткой семян по желанию.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
Отличный салатик! Быстрый, вкусный, полезный и красивый 😍