Шоколадно-ванильное печенье
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар150г
- мука200г
- яйца куриные1шт.
- сахар ванильный1пакет
- какао-порошок1ст. л.
- шоколадные капли60г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- соль1щепотка
- сливочное масло120г
Основные
Пищевая ценность
- Белки36.64г40.71% от дневной нормы
- Жиры131.73г164.66% от дневной нормы
- Углеводы403.58г134.53% от дневной нормы
- Калории2925.78кКал121.91% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром взбейте в пышную массу. Продолжая взбивать, добавьте яйцо. Отдельно соедините просеянную муку с разрыхлителем и солью.
- Шаг 2
Соедините жидкие и сухие ингредиенты и быстро замесите тесто. Разделите тесто на две части. Можно пока убрать в холодильник. Шоколадные капли или шоколад растопить на водяной бане и смешать с какао. Немного остудите и подмешайте к одной части ванильного теста.
- Шаг 3
Раскатайте оба вида теста между двумя листами пергамента, слегка припудренного мукой, в прямоугольники. Белый прямоугольник должен быть немного длиннее шоколадного. Наложите шоколадный пласт на белый, заверните в рулет, затем в пленку и уберите в холодильник на 3 часа.
- Шаг 4
Духовку разогрейте до 180°C. Рулет нарежьте на кружочки толщиной не более 1 см, выложите на лист и выпекайте 10 минут.
- Шаг 5
Остывшее печенье хрустит и рассыпается.
- Шаг 6
Приятного чаепития!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
