Фото рецепта
Фото блюда

Закусочный торт из слоеного теста

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • тесто слоеное1пласт
  • майонез100г
  • паштет150г
  • грибы200г
  • лук репчатый2шт.
  • морковь2

Пищевая ценность

  • Белки35.46г
    39.40% от дневной нормы
  • Жиры129.95г
    162.44% от дневной нормы
  • Углеводы95.93г
    31.98% от дневной нормы
  • Калории1690.61кКал
    70.44% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг null

    1 шаг - Приготовление паштета. Обжариваем лук и морковь 2 шаг - Добавляем печень и немного воды или бульона 3 шаг - готовую печень перекладываем в отдельную посуду 4 шаг - Блендером или специальной насадкой миксера взбиваем печень, лук и морковь в однородную массу. Паштет готов, отправляем его остывать. 5 шаг - Снова обжариваем лук и морковь, уже без печени. 6 шаг - Тесто размораживаем и раскатываем на прямоугольные или квадратные пласты. Если оно уже продается пластами, еще лучше (мое тесто было скатано рулоном) 7 шаг - Каждый пласт выпекаем в духовке минут 5-10, пока не подрумянятся. У меня получилось всего 3 пласта, но их может быть сколько угодно) 8 шаг - Каждый корж слегка смазываем майонезом. Равномерно распределяем паштет и лук с морковкой. Это первый корж. 9 шаг - Второй корж - Чуть майонеза, лук,морковь и грибы. 10 шаг - Накрываем последним пластом. Обрезаем края, чтоб было ровно более-менее. Смазываем верх паштетом, из обрезков делаем крошку и посыпаем тортик. Украшаем зеленью, грибочками, можно сыром, маслинами)

Оценить4.01
0

Автор рецепта

Фотография профиляvitaminolya,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

Оставить комментарий