Пирог с манго и сливочным кремом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука170г
- манго200г
- сахар150г
- сметана120г
- сливочное масло100г
- яйца куриные1шт.
- сок мультивитаминный150мл
- оливковое масло70мл
- разрыхлитель1ч. л.
- сыр сливочный200г
- лайм1шт.
- сахарная пудра2ст. л.
Основные
Для крема
Пищевая ценность
- Белки78.9г87.67% от дневной нормы
- Жиры242.14г302.67% от дневной нормы
- Углеводы345.57г115.19% от дневной нормы
- Калории3912.77кКал163.03% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°C в режиме «горячий воздух».
- Шаг 2
Манго разморозить.
- Шаг 3
Приготовить тесто: предварительно размягченное сливочное масло взбить вместе с сахаром, ввести яйцо и еще немного взбить, затем добавить сметану, оливковое масло и взбивать до получения однородной консистенции. Влить сок, все перемешать и перелить в глубокую миску.
- Шаг 4
Всыпать муку, разрыхлитель и вымешать тесто, затем добавить кусочки манго и перемешать.
- Шаг 5
Разъемную форму застелить бумагой для выпечки, выложить тесто и равномерно распределить.
- Шаг 6
Выпекать пирог в разогретой духовке 40–45 минут, затем остудить.
- Шаг 7
Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать из него примерно 2 ст. ложки сока.
- Шаг 8
Приготовить крем: сливочный сыр соединить с сахарной пудрой, добавить цедру и сок лайма, все перемешать.
- Шаг 9
Остывший пирог покрыть сверху кремом.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
