Сок из клубники

Помойте ягоды. Чтобы они не впитали много воды, отрывайте хвостики уже после мытья. Вес подготовленной клубники должен составлять 500 г. Положите ягоды в чашу блендера. 

Залейте клубнику кипяченой водой комнатной температуры так, чтоб жидкость полностью покрыла ягоды. Включите блендер и измельчите до однородной массы. 

На большую емкость установите сито. Процедите получившуюся ягодную массу. Добавьте в клубничный сок немного сахара (количество вы можете регулировать по своему желанию) и сок лимона — будет достаточно 1 ст. л. Хорошо перемешайте.

Полученный сок из клубники можно использовать для коктейлей, лимонадов и других летних напитков. <br /> Например, советуем приготовить освежающий напиток на основе клубничного сока с добавлением минеральной воды, киви, мяты и кубиков льда.