Шоколадное мороженое с арахисом

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

шоколад150г

сахарная пудра80г

ликер100мл

ваниль в стручках1щепотка

арахис300г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Ваниль добавить в сливки и подогреть их, не доводя до кипения. Желтки взбить с сахарной пудрой. Шоколад растопить на водяной бане, добавить виски и перемешать. Теплые сливки смешать с желтками, поставить на огонь и хорошенько подогреть, постоянно помешивая, чтобы сливочно-желтковая масса загустела. Добавить шоколад и перемешать, перелить в пластиковый контейнер. Арахис обжарить, очистить. Добавить к мороженному обжаренный арахис. Когда масса остынет, поставить в морозильник на 3–4 часа.

Оценить5.01

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution