Мужской торт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука2стакан
- сахар1стакан
- сахар ванильный1пакет
- разрыхлитель1
- шоколад черный горький3шт.
- сливки300мл
- вода150мл
- яйца куриные6шт.
- растительное масло1по вкусу
- коньяк1по вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки99.36г110.40% от дневной нормы
- Жиры208.56г260.70% от дневной нормы
- Углеводы697.05г232.35% от дневной нормы
- Калории5096.54кКал212.36% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Растираем сахар с маргарином до эластичной массы, по одному вводим яйца, затем просеиваем муку и добавляем туда ванильный сахар, разрыхлитель. Замешиваем тесто. Делим тесто на 2 части, в одну добавляем какао.
- Шаг 2
С помощью кулинарного мешка или пакета со срезанным уголком, выдавливаем,чередуя цвета теста, кольца в круглую форму. Таким образом выпекаем три коржа (может получиться и больше)при 200 С 25-30 минут.
- Шаг 3
Растопить шоколад и сливки на водяной бане, взбить венчиком до однородной массы. Убрать в холодильник до тех пор,пока не понадобится.
- Шаг 4
Воду, сахар и коньяк довести до кипения и затем охладить. Готовые коржи пропитать сиропом. Затем достать крем и смазать кремом. Бока и верх торта так же покрыть кремом и убрать в холодильник на 2 часа.
- Шаг 5
Сделать трафарет в форме шахматной доски из любой бумаги. Покрыть бумагой поверхность торта и посыпать сахарной пудрой,аккуратно снять (как вариант: смазать поверхность бумаги взбитыми сливками). Убрать торт в холодильник еще на три часа.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Забираю в копилку!5+
Интересная идея с заполнением по кругу разным тестом, при случае воспользуюсь, спасибо!5!
В который раз убеждаюсь, как везет нашим мужчинам!!! Супер-торт!!! Вам 5)
Ваш торт,думаю и дамам понравится!
Как вкусно, я уже хочу:)))! 5+