Стручковая фасоль под сливочным соусом.

Фасоль, если нужно,отвариваем в подсоленной воде 3-4 мин.У меня замороженная,я не отваривала.Откидываем на дуршлаг,даем стечь воде.

Разогреваем сковороду,вливаем сначало оливковое масло,затем сливочное(чтобы оно не потемнело).Кладем очищенный,раздавленный чеснок,чтобы он отдал запах маслу,пассируем его 2-3 мин и вытаскиваем.

Далее кладем куриную грудку,порезанную на полосочки.Обжариваем мин5-7 и..

и добавляем фасоль,обжариваем 3-4мин,добавляем..

порезанный полукольцами лук-порей,обжариваем2-3мин и

и вливаем сливки,соли ,перчим,добавляем табаско(факультативно) делаем меньше огонь и тушим мин 5-7.Выключаем,накрываем крышкой.Оставляем на плите.

Минут через 10 можно подавать.