Виноградный мармелад

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

виноградный сок750мл

сахар500г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Итак «Желфикс» - желеобразующее вещество из пектина яблок и цитрусовых, сохраняет вкус свежих фруктов и ягод. Экономит сахар.
Шаг 1
Виноград помыть, выдавить сок.

Шаг 2
Содержимое пакетика смешать с 2 ст.л. сахара, высыпать в сок, тщательно перемешать. Постоянно помешивая довести до кипения.

Шаг 3
Добавить сахар, и снова довести до кипения при постоянном помешивании. После закипания варить 3 минуты. Снять с огня.

Шаг 4
Тщательно перемешать, снять пену, и разлить по баночкам. Баночки закрыть , перевернуть вверх дном на 5 минут. Я хранила в холодильнике.
Шаг 5
Баночку с желе сфотографировать не могу – это последние ложечки.

Оценить5.041

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

солоха13 лет назад
как вовремя я нашла ваш рецепт. у меня погибает около 10 ведер винограда. вино не пьем, сок из изабелы со спецефическим привкусом, его надо смешивать с яблочным. а вот мармеладик будет в самый раз. спасибо
olyaбольше 14 лет назад
Хорошая идея. У меня тоже растет это виноград. Ждем осени.
Мария KMWбольше 14 лет назад
Это вкусно, из этого сорта винограда...очень! Спасибо за рецепт.
ЮсяЮсябольше 14 лет назад
Я знала, но все-равно спасибо... пробовала с ягодами, а с виноградом - нет... так что ждем уже осени... +1
Pronyaбольше 14 лет назад
Отлично! Я как-то на этот "Желфикс" не обращала внимания, вижу - зря - у нас свой виноград и его так много, что мы варим много сока. И сейчас стоис в погребе сок и я уже поглядываю на него с целью использовать баночку на твой рецепт (только куплю "Желфикс") - отчитаюсь, 5 и голос!