Мандариново-лимонный мармелад

Время приготовления 2 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

мандарины4шт.

лимоны3шт.

сахар300г

яблоки антоновка0.5шт.

вода150мл

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Мандарины и лимоны чистим от кожуры и делим на дольки.
Шаг 1
Кожуру цитрусовых замачиваем в холодной воде на час, сливаем воду, заливаем повторно и снова оставляем на час.

Шаг 2
В кастрюле с толстым дном растворяем сахар в воде, добавляем дольки и варим на медленном огне 30 минут.

Шаг 3
Яблоки чистим от кожуры и сердцевины, нарезаем мелкими кубиками и закладываем в кастрюлю к долькам.

Шаг 4
Кожуру тонко режем на полоски и добавляем в мармелад. Варим еще около 30 минут, пока он не загустеет.
Шаг 5
Готовый мармелад раскладываем по стерилизованным банкам.

Оценить5.024

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution