Сheesecake "Mojito"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- печенье песочное1упаковка
- сливочное масло100г
- ванильная эссенция10г
- сметана200г
- сахар4ст. л.
- мята1пучок
- лайм2шт.
- желатин10г
Основные
Пищевая ценность
- Белки38.79г43.10% от дневной нормы
- Жиры182.81г228.51% от дневной нормы
- Углеводы249.93г83.31% от дневной нормы
- Калории2819.45кКал117.48% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Печенье измельчить в блендере. Смешать с маслом. Добавить ромовую эссенцию. Выложить в разъемную форму. У меня 24 см. Поставить в холодильник
- Шаг 1
Сметану, сок из лаймов, сахар взбить в творогом при помощи миксера до образования пышной массы. Желатин развести в 100 мл воды. Приготовить по инструкции. Добавить в творожный слой.
- Шаг 2
Разделить на 2 ровные части. В одну добавить мяту, цедру лаймов. У меня 2 капли красителя "мята". Взбить в блендере.
- Шаг 3
Выкладывать в форму при помощи столовых ложек. Сначала 2 столовые ложки белого слоя, затем на верх белого слоя 2 столовые ложки зеленого слоя. По принципу торта "зебра". Немного растрясываем форму, чтобы слои растекались пошире. Повторяем выкладывание.
- Шаг 4
Украшаем по желанию: Деревянной палочкой проводим от центра к краю, потом от края к центру.
- Шаг 5
Отправляем в холодильник минимум на 2 часа. Резать, смочив нож в холодной воде. Bon appetit!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Готовила Ваш Сheesecake "Mojito"... мой брат просто в восторге от него... Очень вкусный чизкейк... уже несколько раз готовила (готовится легко), первый раз у меня не было красителя и я заменила лимон и зеленый краситель шоколадом и какао - получилось очень даже тоже вкусно.
чизкейк моя любовь. рецепт здоровский!
опаздала я конкретно! но поклон мой, я на чизкей все решиться не могу.... боюсь столько крим-чиза испортить :)
Сделала без красителя, поэтому получилось не так красочно, но, думаю, на вкус это не повлияло)) Очень вкусно!!! 5!!!
Сорри, что с запозданием, но поздравляю с заслуженной и очень достойной победой! Балуй нас чаще такими шедеврами!