Омлет «Светофор»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные6шт.
- булочки ржаные2кусок
- перец сладкий зеленый1шт.
- перец сладкий красный1шт.
- лук репчатый1шт.
- базилик свежий1шт.
- чеснок1зубчик
- сливки 33–35%100мл
- оливковое масло2ст. л.
- перец черный свежемолотый0.25ч. л.
- соль морская0.25ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки53.23г59.14% от дневной нормы
- Жиры101.55г126.94% от дневной нормы
- Углеводы81.23г27.08% от дневной нормы
- Калории1446.79кКал60.28% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Лук почистить и мелко порубить.
- Шаг 1
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, слегка обжарить лук.
- Шаг 2
Красный и зеленый перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать небольшими кубиками и добавить к луку.
- Шаг 3
Зубчик чеснока раздавить плоской стороной ножа, добавить в сковороду, посолить, поперчить и обжаривать 2−3 минуты.
- Шаг 4
Хлеб подсушить в тостере.
- Шаг 5
Яйца соединить со сливками, посолить, поперчить и слегка взбить венчиком.
- Шаг 6
Вылить яичную массу в сковороду с луком и перцем. Постоянно помешивая, обжаривать омлет до готовности.
- Шаг 7
Хлеб сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, выложить на него яичную массу.
- Шаг 8
Листья базилика измельчить руками и посыпать бутерброды.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
