Бисквит с грибами

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

сметана0.66667стакан

мука1ст. л.

петрушка1

бисквит1по вкусу

яйца куриные10шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
ГОТОВИМ ТЕСТО: Желтки растереть деревянной ложкой,добавить сметану и муку,посолить и осторожно смешать с белками,взбитыми в крутую пену.
Шаг 2
ГОТОВИМ ФАРШ: Сварить грибы,откинуть на дуршлаг,высушить и мелко порубить.Лук порезать,обжарить на масле до золотистого цвета,смешать с грибами,посолить и жарить на небольшом огне,пока не испарится вода.Потом добавить муку и обжарить до золотистого цвета,постоянно помешивая.Положить сметану,зелень,посолить,поперчить по вкусу и остудить фарш.

Шаг 3
Из теста приготовить 2 пласта.Форму смазать маслом.В нее положить один пласт теста,на него положить фарш.По краям оставить тесто без начинки.Фарш слегка вдавить в тесто и сверху накрыть вторым пластом теста.Поставить в несильно нагретую духовку и выпекать бисквит до готовности.

Оценить5.01

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution