Яблочный пирог из Трансильвании
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука180г
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар60г
- сахар ванильный1пакет
- изюм2ст. л.
- виски5ст. л.
- яйца куриные2шт.
- глазурь1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки33.64г37.38% от дневной нормы
- Жиры13.83г17.29% от дневной нормы
- Углеводы293.26г97.75% от дневной нормы
- Калории1629.96кКал67.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яблоки очистить, вынуть сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Изюм промыть, сложить в миску с яблоками, добавить сахар, виски и оставить настаиваться на несколько часов или на ночь.
- Шаг 2
Духовку разогреть до 200С. Круглую форму смазать маслом.
- Шаг 3
Смешать сухие ингредиенты для основы, добавить масло, замесить рассыпчатое тесто, лучше всего это сделать в фуд-процессоре - и быстро, и масло меньше соприкасается с руками. Как только тесто начнет собираться в мелкую крошку, пересыпать его в форму, слегка прижать ко дну и сделать небольшие бортики. Плотно не утрамбовывать.
- Шаг 4
Подготовленные яблоки выложить на тесто (без образовавшегося сока), посыпать 1 ст.л. сахара и выпекать 30 минут.
- Шаг 5
Продукты для глазури смешать и вылить поверх пирога, выпекать еще 10 минут.
- Шаг 6
Готовый пирог вынуть из духовки, оставить на 10 минут, затем освободить от формы и дать остыть. Перед подачей можно сбрызнуть немного алкоголем и посыпать пудрой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Испекла...ну оооочеееень вкусно!
Соблазнительный пирог!!! :)))
Елена,прекрасный дебют!Голосую,яблочная выпечка не может оставить равнодушных)
Какая прелесть, ещё один чудесный яблочный пирог будет в моей копилке, спасибо! Я их коллекционирую))
Красиво, нежно, фото отличные, во вкусности не сомневаюсь:)