Постные пирожки с разными начинками

Время приготовления 1 ч 20 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

вода1стакан

дрожжи свежие0.25упаковка

мука3стакан

растительное масло0.5стакан

соль1щепотка

грибы3шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
В 1 стакане тёпленькой воды растворить сахар и дрожжи.
Шаг 2
Добавить муку и масло, постепенновымешивая тесто руками. Когда перестанет липнуть к рукам -тесто готово.

Шаг 3
Скатать в шар и поставить в тёплое место минут на 30-40. Пока приготовить начинку.

Шаг 4
Капусту порезать мелкими кубиками, посолить и помять немного руками, чтобы она дала сок, затем обжарить минут 15, чтобы она оставалась светлой.

Шаг 5
Для картофельно-грибной начинки картошку размять в пюре и добавить грибы с луком.
Шаг 6
Тесто разделить на 10-11 шариков, размять пальцами в кружочки, выложить столовую ложку начинки и защипить. Выпекать примерно 40 минут. После выпекания смазать их сверху растительным маслом. Если делать сразу с двумя начинками, теста надо в два раза больше.

Оценить5.04

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution