Печенье "Самородок"

Растереть до мягкости маргарин (можно поставить на 20-30 сек в микроволновую печь)

Добавить к маргарину воду, уксус, муку и замесить тесто, чтобы не приставало к рукам

Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать печенье. Обязательно необходимо в печенье делать отверстие. Благодаря нему печенье хорошо пропекается и приобретает эффект "таяния во рту". Я вырезала печенье стаканом, а внутреннее отверстие маленькой выемкой для печенья

Застелить противень бумагой для выпекания и смазать ее жиром (маслом/маргарином). Выложить печенье.

Выпекать 15-20 мин до легкого зарумянивания.

Подготовить пудру: измельчить сахар с ванилином, высыпать в глубокую емкость.

Каждое печенье обвалять в сахарной пудре и выложить на блюдо. Остатки пудры можно высыпать сверху. Приятного чаепития!